Ingrédients pour 4 personnes : 3 ou 4 blancs de poireaux (selon la grosseur) 4 ou 6 tranches de jambon de pays (de façon à recouvrir les poireaux) 1 demi reblochon 1 - Préchauffer le four à 180°C. 2 - Laver les poireaux. Conserver les blancs, les couper dans le sens de la longueur puis les disposer dans un plat allant au four. 3 - Disposer les tranches de jambon sur les poireaux. 4 - Couper le reblochon en tranches et les disposer sur le jambon. 5 - Enfourner pendant 45 minutes.